Дипломное проектирование для бакалавров направления...

Main
Дипломное проектирование для бакалавров...

Дипломное проектирование для бакалавров направления 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» : учебное пособие

Романова

0 / 0

როგორ მოგეწონათ ეს წიგნი?

როგორი ხარისხისაა ეს ფაილი?

ჩატვირთეთ, ხარისხის შესაფასებლად

როგორი ხარისხისაა ჩატვირთული ფაილი?

978-5-7882-1967-7

ენა:

russian

ISBN 10:

5788219671

ISBN 13:

9785788219677

ფაილი:

PDF, 1.35 MB

IPFS:

,

russian0

ონლაინ წაკითხვა

ჩატვირთვა (pdf, 1.35 MB)

ხორციელდება კონვერტაციის -ში

კონვერტაციის -ში ვერ მოხერხდა

შესაძლოა დაგაინტერესოთ

Бирюкова — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна — Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебно-метод. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна, Мясищева Н. В. — Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Фукс, Н. Е. (авт.) — Программа учебной практики

Чаплинский, В. В. — Программа учебной практики

Фукс, Н. Е. (авт.) — Программа учебной практики

Потапов Сергей Викторович — Программы дисциплин для ресторанного сервиса

Месяц — Введение в специальность

Карапетян — Формы и методы организации обслуживания на предприятиях питания в развлекательных комплексах

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания»

Рязанцева — Пути совершенствования организации обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Ершова — Разработка и оптимизация ассортимента сервисных услуг на предприятии ресторанно – гостиничного бизнеса

Попов В.Г. — Проектирование предприятий общественного питания

Никифорова, Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Арынгазин К.Ш., Сарлыбаева Л.М., Юрченко В.А., Тлеубай А.Т. — Технология продуктов общественного питания и специального назначения

Шленская Т.В., Зубцова Ю.И. — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Часть 2

Ястина Г.М., Несмелова С.Н. — Курсовой проект по дисциплине Основы AutoCAD при проектировании предприятий общественного питания

— Проект закусочной на 70 мест

Бирюкова — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна — Организация торговой деятельности на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Никифорова Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Попов — Технология ресторанной продукции (80,00 руб.)

Пучкова Валентина Федоровна — ВВЕДЕНИЕ В ПРОФЕССИЮ (180,00 руб.)

Никуленкова Т.Т., Лавриненко Ю.И. — Проектирование предприятий общественного питания. Учеб. для вузов по спец

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» (90,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна — Организация торговой деятельности на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

საკვანძო ფრაზები

aгентство

предприятия

количество

общественного

потребителей

продуктов

предприятий

оборудования

помещений

коэффициент

обслуживания

холодные

количества

оборачиваемость

полуфабрикатов

продукции

обслуживание

наименование

предприятиях

определяют

производства

загрузка

продукта

продолжительность

официантами

соответствии